Offers twenty-one easy menus that take less than an hour of preparation, and recipes for entrees, salads, soups, sandwiches, side dishes, breads, and desserts Product details Format Hardback | 240 pages Dimensions 225 x 280 x 19.05mm | 25g Publicati...
"Alto en calorías, rico en sodio, rebosante de grasas saturadas y cargado de hormonas, el queso es cualquier cosa menos saludable. Y, pese a todo, nos resistimos a abandonarlo. ¿Qué esconde una porción de brie o una loncha de mozzarella detrás de su inocente apariencia? ¿Por qué el queso es tan adictivo? El doctor Neal Barnard, considerado una eminencia en nutrición y medicina preventiva, nos desvela la inquietante realidad médica e industrial del queso y otros lácteos, a la vez que demuestra con datos contrastados hasta qué punto nos beneficia abandonarlos: el peso disminuye sin esfuerzo, la silueta se define, los niveles de colesterol descienden, desaparecen alergias y migrañas... Y todo ello sin renunciar a nada. El libro incluye recetas de deliciosos "quesos" vegetales, irresistibles postres, originales platos y salsas que permitirán a los incondicionales saborear los matices y texturas que tanto les gustan en saludables alternativas veganas. "
Product details
- Paperback | 307 pages
- 150 x 221 x 23mm | 454g
- 30 Jun 2018
- Urano
- Spain
- Spanish
- New edition
- 8416720231
- 9788416720231
- 3,757,705
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